Ai cũng biết rằng trái cây là lựa chọn tốt cho sức khỏe cũng như giúp ích trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, ít người biết rằng có những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân. Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây!

Vai trò của trái cây trong quá trình giảm cân

Trang Healthifyme cho rằng:

Trái cây thường được coi là thực phẩm có lợi cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng này cùng nhau đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể.

Vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và quá trình tế bào, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no, trong khi chất chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa. 

Tuy nhiên, một số loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên cao hơn, vì vậy cần tiêu thụ một cách hạn chế để duy trì chế độ ăn uống cân bằng, đặc biệt là khi bạn muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu.

Bằng cách chọn những loại trái cây có ít đường, đồng thời kiểm soát khẩu phần ăn, bạn có thể nhận được các lợi ích từ những loại trái cây mà vẫn duy trì mục tiêu giảm cân.

Trong quá trình lập kế hoạch giảm cân, việc chọn lựa trái cây một cách thông minh là điều vô cùng quan trọng. Mặc dù trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng cần lưu ý đến hàm lượng đường, calo của chúng. 

Những tiêu chí khi lựa chọn trái cây giảm cân hiệu quả

Để chọn được các loại trái cây phù hợp với việc giảm cân, bạn cần xem xét các yếu tố như giảm lượng calo tiêu thụ, tăng hàm lượng chất xơ và đảm bảo giá trị dinh dưỡng tổng thể. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn lựa chọn những loại trái cây thân thiện với mục tiêu giảm cân:

Lượng calo

Hãy ưu tiên lựa chọn trái cây có hàm lượng calo thấp. Mặc dù mỗi loại trái cây đều chứa một ít đường tự nhiên, nhưng có một số loại có lượng calo ít hơn so với các loại khác. 

Các ví dụ về những loại trái cây có ít calo bao gồm các loại quả mọng (như dâu tây, việt quất, mâm xôi), dưa (như dưa hấu, dưa đỏ) và các loại trái cây có múi (như cam, bưởi).

Lượng chất xơ

Trái cây với lượng chất xơ phong phú, đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Chúng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm khả năng tiêu thụ thức ăn quá mức.

Chất xơ cũng đóng vai trò hỗ trợ quan trọng trong quá trình tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu. Các loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao bao gồm quả mọng, táo, lê và kiwi.

Hàm lượng nước

Những loại trái cây có hàm lượng nước cao có thể giúp duy trì độ ẩm trong cơ thể và tạo cảm giác no với lượng calo ít hơn. 

Dưa hấu, dưa chuột, cam và dâu tây là những ví dụ điển hình cho loại trái cây này.

Chỉ số đường huyết (GI)

Trái cây có chỉ số đường huyết thấp hơn sẽ làm giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu, cung cấp năng lượng ổn định và giúp giảm thiểu cảm giác đói đột ngột. 

Các loại trái cây như quả mọng, anh đào, bưởi, táo có giá trị chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại trái cây nhiệt đới như dứa và chuối chín.

Mật độ dinh dưỡng

Bạn hãy tìm những loại trái cây có khả năng cân bằng tốt về vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa mà không tăng cao lượng calo. 

Các loại quả mọng, trái cây thuộc họ cam quýt và táo được biết đến với mật độ    dinh dưỡng cao.

Top 5 loại trái cây không nên ăn khi giảm cân

NDTV đã đưa ra danh sách 5 loại trái cây mà bạn cần hạn chế sử dụng nếu muốn giảm cân hiệu quả: 

Quả bơ

Nên giảm lượng tiêu thụ của bất kỳ loại trái cây nào có hàm lượng calo cao. Một trong những loại này là bơ.

Được biết rằng với mỗi 100 gram quả bơ có chứa khoảng 160 calo. Mặc dù bơ là một nguồn chất béo tốt cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân.

Điều này không có nghĩa là bạn phải loại bỏ hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn uống của mình, nhưng tốt nhất là nên ăn bơ một cách vừa phải.

Cùi dừa (thịt dừa)

Mặc dù nước dừa rất có lợi cho sức khỏe, nhưng phần thịt dừa có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều. 

Thịt dừa có chứa lượng calo và carbohydrate cao. Mặc dù thịt dừa có hương vị ngọt thanh, nhưng những người quan tâm đến cân nặng nên tránh xa chúng.

Những loại trái cây khô

Các loại trái cây khô như mận khô, nho khô, v.v. thường có lượng calo cao hơn do bị mất nước trong quá trình làm khô. 

Một gam nho khô được cho là có thể chứa nhiều calo hơn so với nho tươi. Do đó, một cốc nho khô có thể chứa khoảng 500 calo và một cốc mận khô chứa hơn 450 calo, một con số khá lớn nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng của mình. 

Tốt nhất là hãy tiêu thụ trái cây khô với số lượng hạn chế.

Chuối

Chuối có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều. Chuối chứa nhiều calo và đường tự nhiên. 

Một quả chuối có khoảng 150 calo, tương đương với khoảng 37,5 gram carbohydrate. Do đó, nếu bạn ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày, có thể dẫn đến tăng cân. Tốt nhất là chỉ nên ăn một quả chuối mỗi ngày. 

Thực tế, với chỉ số đường huyết thấp, việc tiêu thụ một quả chuối có thể là một lựa chọn nhẹ nhàng và lành mạnh khi được ăn ở mức độ vừa phải.

Xoài

Xoài nổi tiếng với hương vị ngọt cùng nhiều lợi ích dinh dưỡng, đồng thời đi kèm với đó là hàm lượng đường tự nhiên và calo cao. 

Vị ngọt tự nhiên của xoài xuất phát từ các loại đường như fructose và glucose. Mặc dù xoài cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa cần thiết, nhưng cần phải cân nhắc về mật độ năng lượng của chúng.

Kết luận:

Bên trên là danh sách những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách cân đối để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình.