Lá bạc hà từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy lá bạc hà dùng để làm gì, có công dụng chữa bệnh gì và cách giảm cân bằng dược liệu này như thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong lá bạc hà

Lá bạc hà không chỉ mang hương vị thơm ngon, mà còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giàu vitamin A và chất chống oxy hóa: Lá bạc hà là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của stress oxy hóa, tăng cường thị lực và hệ miễn dịch.
• Chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu: Bên cạnh vitamin A, lá bạc hà còn cung cấp một lượng nhỏ các dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, magie, canxi, vitamin B, B1, B2, B3, phốt pho, vitamin C, sắt và chất xơ.
• Hàm lượng calo thấp: Lá bạc hà tươi có hàm lượng calo cực kỳ thấp, chỉ khoảng 4 calo cho 25g lá tươi. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân.
• Ít protein, chất béo và carbohydrate: Lá bạc hà chứa lượng protein và chất béo không nhiều, đồng thời carbohydrate cũng ở mức thấp (chỉ 1g trong 25g lá tươi, bao gồm 0,5g chất xơ).

Lá bạc hà có công dụng gì?

Lá bạc hà từ lâu đã được biết đến như một loại thảo mộc thơm ngon, dễ trồng và mang đến nhiều lợi ích cho mọi người. 

Theo chuyên gia dinh dưỡng Shilpa Arora thuộc Hiệp hội Dinh dưỡng Ấn Độ, lá bạc hà chứa nhiều tinh dầu có đặc tính khử trùng và kháng khuẩn, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

Hỗ trợ tiêu hóa

• Giảm khó tiêu và đau bụng: Tinh dầu trong lá bạc hà có tác dụng làm dịu chứng khó tiêu và cơn đau bụng hiệu quả.
• Kích thích tiêu hóa: Bạc hà giúp kích thích các enzym tiêu hóa, tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Chống dị ứng và hen suyễn

• Ngăn ngừa phản ứng dị ứng: Lá bạc hà chứa axit rosmarinic – chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, có khả năng ngăn chặn các hợp chất gây ra dị ứng.
• Giảm triệu chứng hen suyễn: Đặc tính chống viêm của bạc hà giúp làm dịu cơn hen và bảo vệ niêm mạc khỏi tổn thương.

Điều trị cảm lạnh 

• Giảm nghẹt mũi: Bạc hà có đặc tính thông mũi, họng, phế quản và phổi, giúp giải quyết tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh.
• Chống ho và cảm lạnh: Đặc tính chống viêm của bạc hà giúp giảm kích ứng do ho mạn tính, hỗ trợ chống lại cảm lạnh.

Chăm sóc răng miệng

• Giữ hơi thở thơm mát: Nhai viên bạc hà hoặc lá bạc hà giúp loại bỏ vi khuẩn trong miệng, mang lại hơi thở thơm mát tức thì.
• Ngăn ngừa mảng bám và sâu răng: Bạc hà có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong miệng và làm sạch mảng bám trên răng, giúp bảo vệ răng miệng khỏi sâu răng.

Hỗ trợ giảm cân

• Tăng cường trao đổi chất: Bạc hà giúp kích thích các enzym tiêu hóa, tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Khi cơ thể có khả năng đồng hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng hợp lý, quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cải thiện trí nhớ

Sử dụng bạc hà có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo, duy trì các chức năng nhận thức và cải thiện khả năng ghi nhớ.

Chăm sóc da

• Nhờ hàm lượng cao axit salicylic, lá bạc hà có tác dụng chống viêm và chống vi khuẩn mạnh mẽ, giúp trị mụn trứng cá và mụn nhọt hiệu quả.
• Nước ép từ lá bạc hà chứa chất chống oxy hóa cao, giúp làm sạch da và dưỡng da sáng mịn.
• Bạn có thể sử dụng mặt nạ bạc hà mật ong để trị mụn: nghiền nát lá bạc hà, trộn với mật ong, đắp lên da 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.

Hạn chế căng thẳng và trầm cảm

• Bạc hà là thành phần quan trọng trong liệu pháp hương thơm, giúp điều chỉnh mức độ cortisol và tăng cường khả năng phục hồi tự nhiên của cơ thể, từ đó giảm căng thẳng hiệu quả.
• Hít thở hương thơm bạc hà hoặc sử dụng tinh dầu bạc hà có thể giúp giải phóng serotonin trong não, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm.

Tăng cường hệ miễn dịch

• Lá bạc hà giàu phốt pho, canxi, vitamin C, D, E và A, giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Lá bạc hà dùng để làm gì?

Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến nhất của lá bạc hà:

• Nấu ăn: Lá bạc hà có thể được sử dụng tươi hoặc sấy khô để thêm hương vị cho nhiều món ăn, bao gồm salad, súp, thịt, món hầm và đồ tráng miệng.
• Thức uống: Lá bạc hà có thể được pha thành trà hoặc thêm vào nước chanh, sinh tố dùng hàng ngày.
• Sốt và gia vị: Lá bạc hà có thể được sử dụng để làm nước sốt và các loại gia vị khác.
• Chăm sóc sức khỏe: Sử dụng lá bạc hà để làm trà hoặc viên nén để giúp tiêu hóa, giảm buồn nôn và giảm đau đầu.
• Chăm sóc da: Lá bạc hà có thể được sử dụng trong mặt nạ và toner để làm dịu da và giảm mụn trứng cá.
• Làm sạch nhà cửa: Lá bạc hà hữu ích khi sử dụng làm chất khử mùi tự nhiên cho nhà cửa, đuổi muỗi và các loại côn trùng khác.

Cách giảm cân bằng lá bạc hà

Pha trà bạc hà

Bạn có thể thử công thức nước lá bạc hà giảm cân

Nguyên liệu: Lá bạc hà tươi hoặc khô, nước lọc.

Cách pha:

• Trà bạc hà tươi: Rửa sạch 5-10 lá bạc hà, xé nhỏ để tăng hương vị. Cho lá bạc hà vào nước sôi, hãm trong 3-5 phút, lọc lấy nước và thưởng thức.
• Trà bạc hà khô: Ngâm một lượng lá bạc hà khô vừa đủ vào nước sôi trong 10 phút, lọc lấy nước và sử dụng.

Liều lượng: Nên uống 2-3 tách trà bạc hà mỗi ngày để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Nước ép bạc hà

Nguyên liệu: Lá bạc hà tươi, rau mùi, nước lọc, muối, chanh (tùy chọn).

Cách làm:

• Cho lá bạc hà và rau mùi theo tỉ lệ 1:1 vào máy xay sinh tố cùng với 1 cốc nước lọc và một ít muối.
• Thêm nước cốt chanh (nếu thích) để tăng hương vị.
• Xay nhuyễn hỗn hợp và thưởng thức.

Thời điểm sử dụng: Uống nước ép bạc hà vào mỗi buổi sáng để hỗ trợ giảm cân và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Thêm lá bạc hà vào thức ăn

• Bạc hà có thể được sử dụng như một loại rau thơm để thêm vào các món salad, món xào, súp hoặc sinh tố.
• Vị the mát của bạc hà không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế đầy bụng và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.
• Ngoài ra, lá bạc hà còn giúp cơ thể hấp thu chất béo tốt hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và lành mạnh.

Lưu ý quan trọng khi giảm cân với lá bạc hà

Lá bạc hà dùng để làm gì? Cần lưu ý những gì sử dụng 

Để đạt hiệu quả tốt nhất và đảm bảo an toàn khi sử dụng lá bạc hà hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:

Thời điểm uống nước lá bạc hà

• Nên uống nước lá bạc hà vào buổi sáng sớm hoặc trước bữa ăn ít nhất 30 phút.
• Việc này giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
• Bạn có thể uống nước lá bạc hà bất kỳ lúc nào trong ngày, tuy nhiên, thời điểm sáng sớm là tốt nhất để tối ưu hóa hiệu quả.

Chế độ ăn uống khoa học

• Hạn chế các loại thực phẩm nhiều chất béo tổng hợp, đường và tinh bột. Thay vào đó, hãy ưu tiên lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ, protein và vitamin để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình giảm cân.
• Ăn uống đúng giờ, chia thành nhiều bữa nhỏ để tránh cảm giác đói và hạn chế ăn vặt.

Kết hợp các phương pháp giảm cân khác

• Kết hợp việc sử dụng lá bạc hà với chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng và an toàn hơn.
• Tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày với các bài tập phù hợp như cardio, yoga, gym,…
• Ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng cũng góp phần quan trọng trong quá trình giảm cân.

Đối tượng không nên sử dụng lá bạc hà

• Người bị dị ứng bạc hà: Tuyệt đối không sử dụng lá bạc hà để tránh các phản ứng dị ứng nguy hiểm.
• Trẻ em, phụ nữ mang thai, người tiểu đường, người bị trào ngược dạ dày, huyết áp cao, bệnh tim mạch, táo bón, người suy nhược: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá bạc hà vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hy vọng qua những chia sẻ trên đây, bạn sẽ biết được lá bạc hà dùng để làm gì và mẹo giảm cân, giảm mỡ bụng từ lá bạc hà nhé. Hãy kết hợp cùng chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh để có vóc dáng thon gọn.