Cách nấu súp bí đỏ sữa tươi thơm ngon, béo ngậy cho bé

[nguyenha]

Đối với sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng. Mồng tơi là một trong những món dễ ăn nhưng vẫn có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để học cách nấu súp bí đỏ thơm ngon hấp dẫn cho bé nhé!

Nguyên liệu cho món súp bí đỏ sữa tươi dành cho 2 người​

• Bí ngô 350 g
• Hành tây 1/2
• Bơ mặn 20 g
• 300 ml sữa tươi
• 1 nhúm muối
• 1 miếng kem tươi
• 1 rau mùi nhỏ

Cách mua bí đỏ tươi ngon​

• Muốn chọn được những quả bí ngon, bạn nên chọn những quả có vỏ màu vàng cam, xanh đậm, khi cầm vào có cảm giác nặng tay.
• Cành còn tươi, vỏ phải lành, không có kẽ hở, trên bề mặt lát có một ít mủ là bí ngon.
• Nếu bạn mua bí để bảo quản thì nên chọn những quả còn cuống để bảo quản được lâu hơn. Nếu mua miếng cắt sẵn thì nên chọn miếng còn màu vàng cam, đặc ruột vì ngon và chất lượng.

Cách nấu súp bí đỏ sữa tươi​

• Vật liệu thủ công

Để mua bí ngô, bạn bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, lấy nửa củ rồi băm nhỏ.

• Hành phi

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 20 gam bơ mặn vào và để lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, cho hành tây vào xào cho chín mềm rồi đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút.

• Bí đỏ hầm

Sau 3 phút, cho bí đỏ và 100 ml nước lạnh vào, đậy nắp lại, đun lửa vừa khoảng 15 phút để bí chín mềm.

• Bí ngô xay nhuyễn với sữa

Khi bí mềm, bạn cho hỗn hợp trên cùng 300ml sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

• Đun sôi hỗn hợp

Bạn bắc nồi lên bếp, cho bí đỏ xay nhuyễn vào, nêm 1/3 thìa muối, đun lửa vừa cho đến khi canh sôi thì tắt bếp.

• Sản phẩm hoàn thiện

Cuối cùng, múc súp ra đĩa và thêm một chút kem hoặc rau mùi để trang trí tùy theo sở thích. Đến đây, món súp bí đỏ sữa tươi mà bạn cho bé ăn đã hoàn thành.

Súp bí đỏ sánh mịn là sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ mềm ngọt và sữa nhiều chất béo chắc chắn sẽ khiến bé thích mê.